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神奇美味在哪里?揭秘韓國柚子茶

2019-11-20 17:34:59    來源:項城網

韓國柚子茶是深受大眾、特別是受女性歡迎的美味,口感馥香甜蜜,還有美容養顏的功效。那么韓國柚子茶為什么格外神奇?這就需要了解韓國柚子的“前世今生”。

《東醫寶鑒》中記載,柚子有預防感冒、去腸胃中惡氣、解酒毒、不思食口淡、化痰止咳等功效。柚子中含有大量的維生素C,含量要比檸檬多三倍,可以降低血液中的膽固醇,防止老化。近來柚子還被用作抗癌、減輕炎癥、增強免疫力、消除疲勞等用途,而韓國柚子已成為國際流行的健康食品。

韓國柚子的特色在于色香味俱全,男女老少四季皆宜。目前,韓國市面上流通的柚子絕大多數產自全羅南道的高興郡。北緯30°附近又被稱為黃金產柚帶,平均日照長達1600小時以上,6000℃以上全年積溫,自然環境優良、日照量豐富、溫度適宜,這里長出的柚子香味濃郁、果肉豐富、酸甜可口、營養價值極高。高興柚子已注冊為韓國政府地理商標第14號,被認可為名牌產品。

韓國制作柚子茶歷史悠久。目前市面上60%的柚子茶都是高興郡生產的。高興郡的黃金柚子樹經過多年試驗改良,已由原15年成熟期改善到5年成熟期,并更名為大清柚子。高興郡全村有27戶人家在種植共計1萬棵柚子樹,種植面積達10萬平方米,韓國黃金柚子的年產量高達500噸。

柚子茶生產過程中的每個步驟都必須經過嚴苛的審查,從果實采摘、高溫殺菌、真空密封,到包裝運輸,主生產線所有設備均為定制生產,整個制作過程依據極高的衛生標準,從而確保產品高品質。高興郡柚子已形成了貫穿水果銷售、加工、流通、出口等環節的完整產業鏈,年均能夠創造出巨額收益。

“韓國柚子”標識,是高品質柚子茶的認證標識,是韓國柚子茶出口協會和韓國食品研究會制定了嚴格的柚子茶審核標準,只通過該審核的柚子茶產品,才能加簽“韓國柚子”標識。

現在,韓國柚子茶已成為風靡全球的產品,成功出口日本、中國內地、香港等15個國家及地區的市場,在韓國內也通過Hanaro瑪特等大型超市銷售。隨著現代人越來越注重健康的品質生活,韓國柚子茶正逐漸成為更多人離不開的營養美味,它以神奇的健康和甜蜜,為人們開啟元氣滿滿的一天。

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